Вкусные булочки на кефире
Вкусные булочки на кефире – отлично подойдут к чаю, если вместо тмина кунжут, добавить чуток больше сахара.
Ингредиенты:
• 250 мл кефира (можно сметаны)
• 100 мл подсолнечного, оливкового или другого растительного масла
• 1/2 ч. л. соды
• 1/2 ч. л. сахара
• 1/2 ч. л. соли
• около 2-х стаканов муки 1 сорта
• тмин или кунжут
Приготовление вкусных булочек на кефире:
1. Масло смешиваем с кефиром или сметаной.
2. Вслед за этим засыпаем туда сухие компоненты: соду, соль, сахар и немного взбиваем. Получится вкусно, если прямо в тесто добавить тмин или кунжут.
3. Начинаем подсыпать муку, замешивая легкое, мягкое тесто.
4. Разделяем его на 4 части и лепим из каждой круглую булочку.
5. Слегка смазываем верх булочек маслом или сметаной и посыпаем семенами тмина или кунжута.
6. Выпекаем в духовке около 30 минут на среднем огне.
Блюдо «Вкусные булочки на кефире» готово.
Поделитесь с друзьями!