Вкусные булочки на кефире

Категория: Рецепт
816
1


Вкусные булочки на кефире – отлично подойдут к чаю, если вместо тмина кунжут, добавить чуток больше сахара.

Ингредиенты:

• 250 мл кефира (можно сметаны)
• 100 мл подсолнечного, оливкового или другого растительного масла
• 1/2 ч. л. соды
• 1/2 ч. л. сахара
• 1/2 ч. л. соли
• около 2-х стаканов муки 1 сорта
• тмин или кунжут

Приготовление вкусных булочек на кефире:

1. Масло смешиваем с кефиром или сметаной.

Вкусные булочки на кефире


2. Вслед за этим засыпаем туда сухие компоненты: соду, соль, сахар и немного взбиваем. Получится вкусно, если прямо в тесто добавить тмин или кунжут.



3. Начинаем подсыпать муку, замешивая легкое, мягкое тесто.

Вкусные булочки на кефире


4. Разделяем его на 4 части и лепим из каждой круглую булочку.

Вкусные булочки на кефире


5. Слегка смазываем верх булочек маслом или сметаной и посыпаем семенами тмина или кунжута.

Вкусные булочки на кефире


6. Выпекаем в духовке около 30 минут на среднем огне.

Вкусные булочки на кефире


Блюдо «Вкусные булочки на кефире» готово.

Заказать чертеж


Поделитесь с друзьями!

Комментарии
Настя27 февраля 2015 00:04
На кефире действительно очень вкусное тесто получается, я из него в основном пирожки делаю, попробую приготовить и булочки. Кстати, мне кажется, в тесто можно добавить изюма для вкуса.
Добавить комментарий
Введите два слова, показанных на изображении: *