«Рыба» запеченная с овощами

Категория: Рецепт
668
1


«Рыба» запеченная с овощами – вкусно и питательно, подходит для праздничного меню.

Ингредиенты:

• 240 граммов рассольного сыра
• листы нори
• 0,5 килограмма картофеля
• 2 средние моркови
• 0,5 кг сметаны 20-процентной жирности
• соль
• специи по вкусу
• растительное или сливочное масло

Приготовление «рыбы» запеченной с овощами:

1. Листы нори разделить на четыре равные части. Отложить.

«Рыба» запеченная с овощами


2. Нарезать панир на прямоугольные ломтики 5 см в длину, толщиной 1 см. Из этого количества сыра получится примерно 20 кусочков "рыбы".

«Рыба» запеченная с овощами


3. Берем подготовленные нории. Каждый листик смачиваем водой и заворачиваем в него сырную заготовку.

«Рыба» запеченная с овощами


Когда все рыбные кусочки готовы, обжариваем их с двух сторон в растительном или сливочном масле на сковороде.

«Рыба» запеченная с овощами


4. Теперь нам нужно помыть и почистить морковку и картошку.

«Рыба» запеченная с овощами


Нарезаем их кружочками, причем картофель толще, чем морковь.

«Рыба» запеченная с овощами

«Рыба» запеченная с овощами


5. Смазываем маслом форму и начинаем укладывать в нее рыбные кусочки. Добавляем соль, специи и сметану.



6. Наверх раскладываем морковь кружочками. И опять соль, приправы и сметана.

7. И последний шаг: выкладываем ломтики картофеля, солим и перчим, поверх выкладываем сметану.

8. Укрываем блюдо фольгой и ставим запекать. Запекаем в духовке на среднем огне около часа или до тех пор, пока овощи не будут готовы.

Готовить сырную рыбу с овощами лучше немного заранее до подачи к столу, чтобы блюдо успело немного остыть и сохранить форму пирога.

«Рыба» запеченная с овощами


Блюдо «Рыба запеченная с овощами» готово

Заказать чертеж


Поделитесь с друзьями!

Комментарии
Ирина23 апреля 2015 00:15
Очень необычный, я бы даже сказала, экзотический рецепт. Несомненно, это блюдо украсит собой любое застолье. Хоть я никогда не пробовала его, мне кажется, на вкус оно отменное.
Добавить комментарий
Введите два слова, показанных на изображении: *